สลัดทะเลเป็นที่นิยมมาก สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศ กระเทียม และชีสนั้นอร่อยมาก การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐาน แต่ก็สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - กุ้ง 250 กรัม
- - ชีส 100 กรัม
- - 2 มะเขือเทศ;
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - เกลือ พริกไทย สมุนไพร มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมการจะใช้เวลาเพียง 10 นาที การเตรียมตัว - 10 นาทีเช่นกัน ใน 20 นาที คุณจะได้สลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก ต้มกุ้งล่วงหน้า ถ้ากุ้งแช่แข็งสุกแล้ว ก็ใส่ในน้ำ ต้มให้เดือดแล้วทิ้งในกระชอน หลังจากเดือด จะต้องต้มกุ้งดิบสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเขือเทศสดและหั่นเป็นก้อน สำหรับสลัดนี้ควรใช้มะเขือเทศเนื้อดีกว่าน้ำเปล่าจะไม่ได้ผลที่นี่ - สลัดใส่มายองเนสเพราะมะเขือเทศมีน้ำผลไม้มากมายมันจะไหลไม่สะดวกที่จะกิน ถ้าคุณมีมะเขือเทศที่ค่อนข้างเป็นน้ำ ให้หั่นมันออกก่อน แล้วจึงนำไปใส่บนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกมาและไม่ได้ลงเอยในสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ตอนนี้ผสมกุ้ง (เย็นและปอกเปลือกไว้ก่อน) กับชีส มะเขือเทศและกระเทียม สับสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หรือแม้แต่ใบผักกาดหอม) ให้เล็กลง แล้วส่งไปที่สลัด เกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่น ปรุงรสสลัดกุ้งและมะเขือเทศด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ