อาหารที่ปรุงเองมักจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุการเก็บรักษานานขึ้น และเมื่อพูดถึงการให้อาหารทารก คุณต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติเท่านั้น และหากการเตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับเด็กไม่ทำให้เกิดคำถามแสดงว่าการเตรียมคอทเทจชีสที่บ้านนั้นยาก แต่นี่ไม่ใช่กรณี
มันจำเป็น
- - นม
- - น้ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมสดลงในหม้อขนาดเล็กแล้วปล่อยให้เปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวันหรือหนึ่งวัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในครัว
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อนมเปรี้ยว ให้เทน้ำเพิ่มลงในหม้อแล้วตั้งไฟแรง เราใส่กระทะที่มีนมปิดฝาไว้
ขั้นตอนที่ 3
เราอุ่นนมประมาณ 10-15 นาที ควรอุ่นไม่ต้องต้ม ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน คอทเทจชีสและเวย์จะก่อตัวขึ้นจากนม
ขั้นตอนที่ 4
นำกระทะออกจากความร้อนและวางเนื้อหาของกระทะขนาดเล็กบนตะแกรงหรือผ้า ดังนั้นคุณจะมีคอทเทจชีสบนตะแกรงและหางนมจะรวมกัน
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากเย็นตัวแล้วสามารถรับประทานเต้าหู้ได้ มันกลับกลายเป็นว่านุ่มและนุ่มมาก เหมือนเบบี้เคิร์ด และไม่เปรี้ยวเลย