ซุปไก่ชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายในอาหาร ชีสละลายในจานจนหมด ทำให้น้ำซุปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
มันจำเป็น
- - กระทะที่มีปริมาตร 3.5 ลิตร
- -1 ไก่;
- -4 มันฝรั่งดิบขนาดกลาง
- -1 แครอทน้ำหนักประมาณ 150 กรัม
- -1 หัวหอม;
- -800 กรัมของเห็ดกระป๋อง
- -1 กระป๋องถั่วกระป๋อง
- -1 ห่อใหญ่ (400 กรัม) ครีมชีสเช่น "วิโอลา";
- - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำซุปชีสให้อร่อย คุณต้องต้มน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ล้างไก่ให้สะอาดเอาผิวหนังออกแล้วตัดไขมันส่วนเกินแล้วหั่นนกเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไก่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปิดด้วยน้ำ และปรุงอาหารจนนุ่ม ซุปชีสมีส่วนผสมมากมาย ดังนั้นหากคุณใช้น้ำซุปที่ปรุงสุกทั้งหมด ส่วนผสมที่คุณต้องการจะไม่พอดีในหม้อ ดังนั้นในการสร้างจานคุณต้องเทน้ำซุป 2 ลิตรฐานที่เหลือสามารถใช้เพื่อเตรียมซุปอื่นหรือแช่แข็งในภาชนะพลาสติกจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
ขั้นตอนที่ 3
กันสต็อกที่คุณโยนสำหรับซุปชีสตอนนี้ ต้มไก่ให้เย็นลงเล็กน้อย แยกออกเป็นชิ้นๆ เอากระดูกออกจากเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือสับบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นให้เล็กที่สุดแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในผักผัด เคี่ยวผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ล้างและปอกมันฝรั่งหั่นผักเป็นก้อนใส่ในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 8
ใส่หัวหอมผัดและแครอทลงในซุป ปรุงผักด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 9
ใส่ถั่วลงในซุปชีส หลังจากระบายของเหลวออกแล้ว ส่งเห็ดไปที่กระทะ น้ำเกลือไม่สามารถระบายออกจากเห็ดได้
ขั้นตอนที่ 10
ใช้ช้อนใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในซุป ผัดหลักสูตรแรกจนผลิตภัณฑ์ละลายหมด จากนั้นเคี่ยวซุปชีสเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 11
เมื่อหมดเวลา ให้ใส่ชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดซุปชีสให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟในชาม แนะนำให้เสิร์ฟจานร้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด