แม้ว่าเห็ดยัดไส้จะเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุด แต่ก็จะทำให้แขกของคุณต้องน้ำลายสอด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสชาติที่น่าทึ่ง!
มันจำเป็น
- - เบคอน 6 ชิ้น
- - 6 ชิ้น เห็ดพอร์โทเบลโล;
- - หัวหอมใหญ่ 1/3;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- - ครีมชีส 50 กรัม
- - 1/3 ศิลปะ ซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เชดดาร์ชีสขูด 120 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าให้เล็กที่สุด ขูดกระเทียมหรือสับละเอียดมากด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมและตั้งไฟประมาณหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 3
ล้างเห็ดพอร์โทเบลโลและแยกฝาออกจากขา
ขั้นตอนที่ 4
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมเชดดาร์ขูดกับครีมชีส (ฟิลาเดลเฟียสมบูรณ์แบบ) เพิ่มหัวหอมผัดและส่วนผสมกระเทียมและเครื่องเทศ ผัดและเติมฝาด้วยการเติม
ขั้นตอนที่ 5
ห่อหมวกแต่ละใบด้วยเบคอนและยึดด้วยไม้เสียบ วางบนตะแกรงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง: บางคนชอบบลัชออนและบางคน - เปลือกเกือบไหม้ ในระหว่างการปรุงอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องทาด้วยซอสที่คุณชื่นชอบสองสามครั้ง