มีเวลาเสมอที่คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติในครัว ทุกคนรู้จักเกี๊ยวกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีอยู่แล้ว แม้แต่เกี๊ยวขี้เกียจก็แทบจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจ ลองนึ่งเกี๊ยวเชอร์รี่ คุณจะต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหาร แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่า
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - ครีม 200 กรัม
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สำหรับการกรอก
- - เชอร์รี่ 1/2 กก.
- - น้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาเริ่มทำแป้งกันเลย เทแป้งลงในชามแล้วครีมเปรี้ยว ใส่เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนแล้ว "ฝัง" ในครีมเพื่อดับ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อน คนส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้สิ่งที่คุณสะดวก (ช้อน ตะกร้อ ส้อม) นวดแป้งสำหรับเกี๊ยวด้วยมือของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งเป็นส่วนๆ เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขาเท่าเทียมกัน นำชิ้นดังกล่าวหนึ่งชิ้นแล้วบดให้เป็นเค้ก ใส่ 4 เบอร์รี่บน tortilla รวมทั้งน้ำตาลครึ่งช้อนชา บีบขอบให้เป็นเกี๊ยว การดำเนินการนี้ต้องทำซ้ำกับแป้งแต่ละชิ้นที่แบ่งส่วน
ขั้นตอนที่ 3
วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษรองอบ ถ้าไม่ก็เอาจานแบนโรยด้วยแป้งแล้วใส่เกี๊ยวลงไป
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำลงในกระทะ ต้องเทน้ำให้พอท่วมก้นกระทะ ใส่ผ้าขาวพับ 4-8 ครั้งที่ด้านล่างของกระทะ ควรปิดก้นกระทะด้วย
ขั้นตอนที่ 5
นำน้ำไปต้มและเพิ่มเกี๊ยว เวลาทำอาหารคือ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ทันทีที่เกี๊ยวพร้อมใส่ในภาชนะลึก หรือคุณสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้ทันที