ก้าวของชีวิตสมัยใหม่นั้นสูงมากจนอยากรักษาเวลาให้ทันคนไม่ได้หาเวลากินตามปกติ ดังนั้นอาหารจานด่วนหรือที่เรียกว่าอาหารจานด่วนจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก แผงขายของและร้านค้ามีแฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ ฮอทดอก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุปสำเร็จรูป มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และสิ่งอื่น ๆ มากมายให้บริการเพื่อสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การกินอาหารดังกล่าวไม่ปลอดภัยเลย
ที่จริงแล้วอาหารจานด่วนหลายประเภทเป็นอาหารแห้ง นั่นคือความชื้นทั้งหมดระเหยออกจากพวกมันตามลำดับพวกเขาสูญเสียไม่เพียง แต่รสชาติและกลิ่น แต่ยังรวมถึงสารและวิตามินที่มีประโยชน์ด้วย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ดังนั้น กลิ่นและรสชาติจึงถูกสร้างขึ้นโดยใช้สารเคมีซึ่งส่วนใหญ่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ของแฮมเบอร์เกอร์และฮอทดอกส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน และผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายทำลายเซลล์ของหลอดเลือด หัวใจ ตับ และเปลี่ยนองค์ประกอบของเลือด ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและในกรณีที่เกิดผลไม่ดีหัวใจวาย
นอกจากนี้น้ำมันปาล์มมักใช้ในการเตรียมอาหารจานด่วนซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วถึงอันตราย และน้ำมันดอกทานตะวันที่ใช้หลายครั้งก็ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย
พบ Escherichia coli ในเนื้อหาของ Shawarma และฮอทดอกหลายครั้ง แพทย์ได้ส่งเสียงเตือนมานานแล้วโดยเรียกอาหารดังกล่าวว่าเป็นแหล่งของโรคลำไส้
ร่างกายมนุษย์หลั่งเลปตินซึ่งมีหน้าที่ในความรู้สึกอิ่มและควบคุมความอยากอาหาร การกินอาหารจานด่วนนำไปสู่ภูมิคุ้มกันของฮอร์โมนนี้ เป็นผลให้เกิดโรคเช่น bulimia - การกินอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ สิ่งนี้นำไปสู่โรคอ้วนและผลอันตรายอื่น ๆ
ยิ่งไปกว่านั้น "อาหารจานด่วน" เป็นสิ่งเสพติดอย่างแท้จริงเพราะเมื่อกินอาหารที่มีไขมันและหวานโดปามีนจะถูกปล่อยออกมาซึ่งสร้างความรู้สึกมีความสุขและความปรารถนาที่จะกินอาหารดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง
เฉพาะอาหารที่สมดุล การใช้ซีเรียล ผัก ผลไม้ ถั่ว นั้นดีต่อร่างกาย อดอาหารสักพักก็ดีกว่าให้กินอาหารปกติ ดีกว่าให้อาหารขยะเป็นพิษต่อร่างกาย อาหารธรรมชาติ รวมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสม เป็นวิธีการรักษาและปรับปรุงสุขภาพของคุณ
