เค้กนี้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมรสเบอร์รี่ - ถั่ว มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลเบอร์รี่นานาชนิด - ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, มะยม พายดังกล่าวค่อนข้างน่าพอใจคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรือเสิร์ฟเป็นของหวาน
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก:
- - แป้งสาลี 3/4 ถ้วย;
- - ถั่ว 1/2 ถ้วย;
- - ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว
- - 4 เซนต์ ช้อนนม, น้ำมันพืช, น้ำตาล;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
- - โยเกิร์ตธรรมดา 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
- - 2 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมข้าวโอ๊ตกับแป้ง ถั่วสับ (เช่น ถั่วลิสง) และเบกกิ้งโซดา ใส่นม เนย คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลคนอีกครั้ง จำมวลมันควรเริ่มรวมตัวกันเป็นลูกบอล
ขั้นตอนที่ 2
หล่อลื่นแม่พิมพ์แยกด้วยน้ำมัน กระจายแป้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน หากคุณมีผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ดิบกับน้ำตาลทราย ใส่แป้งหนึ่งช้อน โยเกิร์ต คนทุกอย่างอีกครั้ง เทไส้ที่เกิดขึ้นบนผลเบอร์รี่ใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบพายด้วยแท่งไม้
ขั้นตอนที่ 4
ทำให้พายถั่วกับข้าวโอ๊ตเย็นลงโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปใส่จานหั่นเป็นบางส่วน เสิร์ฟพร้อมชา นม หรือกาแฟ