แยมพายเป็นขนมอบแบบคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยความละเอียดอ่อนได้อย่างง่ายดาย หากคุณพบว่าตัวเองชอบพาย ก็อย่าเสียเวลาและลงมือทำพายดีกว่า
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 1, 5 ถ้วย
- - นมเปรี้ยว 180 มล.
- - แยม 200 กรัม (อร่อยกว่าด้วยแอปเปิ้ลเชอร์รี่หรือลูกพีช)
- - ผงฟู 8 กรัม
- - เนย 60 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมไข่หนึ่งฟองกับนมเปรี้ยว 180 มล. ร่อนแป้งสาลี 1, 5 ถ้วย ผสมกับผงฟู ผัดส่วนผสมแห้งลงในมวลของเหลวใส่เนยนุ่ม 60 กรัมผสมให้เข้ากัน ปิดชามแป้งด้วยถุงหรือพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมขวดแยม
ขั้นตอนที่ 3
เติมจานอบด้วยแป้ง สร้างกันชน ทิ้งแป้งไว้สำหรับตกแต่งเค้ก หากคุณต้องการคุณสามารถสร้างตาข่ายที่เรียบร้อยหรือตัดร่างในรูปแบบของดอกไม้
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มเกล็ดขนมปังหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแยม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กระดาษติดระหว่างการอบ สามารถใช้เกล็ดขนมปังแทนแป้งได้ ทาแยมให้ทั่วแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบพายประมาณครึ่งชั่วโมง นำพายที่อบออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องหรือจนอุ่น ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหอมกรุ่น