มีหลายทางเลือกในการทำวาฟเฟิลโฮมเมด ช็อกโกแลตเวเฟอร์โรลอร่อยมาก คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเป็นไส้ได้ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือซื้อนมข้นต้มสำเร็จรูป
มันจำเป็น
- - 5 ไข่;
- - เนยหรือมาการีน 250 กรัม
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 90 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ดิบกับน้ำตาล คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้เพราะไส้จะหวานมาก
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยหรือมาการีนด้วยไฟอ่อนๆ พักไว้ให้เย็น เทลงในไข่คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ละลายช็อกโกแลตใส่แป้ง แทนที่จะใช้ช็อกโกแลต คุณสามารถทานได้ 5 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้ง คนจนเนียน หลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน แป้งควรค่อยๆ ไหลออกจากช้อน
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาวาฟเฟิล ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งไว้ตรงกลางเตารีดวาฟเฟิล กดลงที่ประตูเหล็กวาฟเฟิล
ขั้นตอนที่ 6
นำแผ่นเวเฟอร์ที่เสร็จแล้วบิดเป็นกรวยอย่างรวดเร็วจนเย็น อบวาฟเฟิลตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 7
เติมม้วนเวเฟอร์เย็นด้วยนมข้น