สลัดทูน่าเป็นอาหารง่ายๆ ที่เหมาะกับโต๊ะทั่วไปและงานรื่นเริง ความสวยงามของสลัดคือใช้เวลาเตรียมไม่นาน มีคุณค่าทางโภชนาการรวดเร็วและอร่อย
มันจำเป็น
- - ปลาทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
- - ข้าว 100 กรัม
- - ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - แตงกวา 1 ลูก
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมายองเนส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้ดีโอนไปยังกระทะปิดด้วยน้ำและต้มจนนุ่ม จากนั้นใส่ข้าวต้มในกระชอนและเย็น ระบายข้าวโพดกระป๋องแล้วซับให้แห้งในชามหรือจาน
ขั้นตอนที่ 2
นำทูน่าออกจากโถ โอนไปยังชาม คลุกเคล้าด้วยส้อม สามารถใช้ปลากระป๋องอื่นๆ ได้หากต้องการ ต้มไข่สองฟองเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากน้ำเดือด เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแตงกวาแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ แห้งสับ ปริมาณสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียวจำนวนเล็กน้อยลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ทูน่ากระป๋องลงในชามสลัด จากนั้น ข้าวต้ม ข้าวโพด ไข่สับ แตงกวา และผักสดสับ เกลือใส่พริกไทยดำเล็กน้อยมายองเนส (หากต้องการสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว) ทิ้งสลัดไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ