สลัดนี้จะส่องแสงเหมือนดวงอาทิตย์บนโต๊ะเทศกาลของคุณ ส่วนผสมหลักในสลัดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของแขกของคุณ สูตรด้านล่างทำด้วยน้ำมันตับปลา
มันจำเป็น
- - 3 ชิ้น มันฝรั่ง
- - 2 ชิ้น หัวหอม
- - ตับปลาคอด 500 กรัม
- - 6 ชิ้น ไข่
- - มะกอก 1 กระป๋อง
- - พริกไทยขาวป่น
- - มายองเนส
- - เกลือ
- - กรุบกรอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเกลือและพริกไทยขาว
ขั้นตอนที่ 2
ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางในชั้นแรกบนจานเสิร์ฟ สลัดจะอร่อยกว่ามากถ้ามันฝรั่งขูดมากกว่าหั่นบาง ๆ ทาด้วยมายองเนส กระจายหัวหอมผัดในชั้นที่สอง
ขั้นตอนที่ 3
นำตับปลาคอดออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อม หากคุณเจอตับขนาดใหญ่ ให้ผ่าออกแล้ววางลงบนจาน ปิดชั้นนี้ด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4
ต้มไข่ต้มสุก. แยกไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่แดงทาด้วยมายองเนส โรยหน้าขาวที่ขูดไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
นำมะกอกบางส่วนออกจากขวดโหล (ควรไม่มีเมล็ด) และตกแต่งสลัดด้วย ทำใบทานตะวันด้วยมันฝรั่งทอดรสกลางๆ ให้สลัดนั่งและเสิร์ฟ