มีหลายสูตรในการทำขนมพัฟ ตัวอย่างเช่นคันธนูพัฟเตรียมเร็วมากไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างชัดเจน
มันจำเป็น
- เราจะต้อง:
- พัฟเพสตรี้ - 800 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 150 กรัม
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมหรือใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป ม้วนออกหนาประมาณสองมิลลิเมตร ตัดสี่เหลี่ยมด้วยมีดธรรมดาหรือหยิก แบบฟอร์มคำนับออกจากพวกเขา
ขั้นตอนที่ 2
วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบ (คุณสามารถทาน้ำมันแทนได้) วางคันธนู ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบยี่สิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาว ตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลตี - ตั้งยอดที่มั่นคง ดึงคันธนูที่เสร็จแล้ววางกระรอกไว้ด้านบน จากนั้นนำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบรอประมาณเจ็ดนาที - ขนมพัฟ "คันธนู" พร้อมแล้ว!