สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากมันฝรั่ง สูตรนี้จะต้องใช้ต้นทุนขั้นต่ำจากคุณและจะตกแต่งโต๊ะประจำวันของคุณ มันฝรั่งอบมีแคลอรีต่ำ อาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันของคุณ
มันจำเป็น
- –มันฝรั่ง (600 กรัม);
- –เห็ดสดใดๆ (370 กรัม);
- –ครีมต่ำ (120 มล.);
- -เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - หัวหอมใหญ่;
- – เติมเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันมะกอก (8 มล.)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมมันฝรั่งสำหรับบรรจุ นำหัวทั้งหมดล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลถ่ายโอนไปยังกระทะลึกแล้วปิดด้วยน้ำ วางหม้อบนเตาแล้วรอจนเดือด ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อมันฝรั่งเสร็จแล้วปล่อยให้ผักเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ต่อไปเตรียมไส้ นำเห็ดขจัดสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้สับเป็นรูปทรงใดก็ได้ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมหัวหอมและเห็ดพริกไทยและเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ใส่ส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ดลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 4-7 นาที สุดท้ายอย่าลืมใส่ครีมและผักชีลาวสับ แล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ไส้ที่เกิดขึ้นในภาชนะแยกต่างหาก ปอกมันฝรั่งแต่ละลูกแล้วผ่าครึ่งหัว ใช้ช้อนกดตรงกลางมันฝรั่งแต่ละครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันปรุงอาหาร วางมันฝรั่งผ่าครึ่ง. เติมไส้เห็ดทั้งหมดครึ่งหนึ่งแล้วกระจายส่วนผสมอย่างระมัดระวัง วางจานในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อจานพร้อมแล้ว นำถาดรองอบออก นำมันฝรั่งไปใส่จานแบนและตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม