Couscous เป็นอาหารอาหรับที่มีชื่อเสียงมากซึ่งประกอบด้วยเมล็ดเซโมลินาที่ปกคลุมด้วยแป้งหลายชั้น คุณสามารถใช้เส้นคูสคูสกึ่งสำเร็จรูปซึ่งใช้เวลาปรุงเพียง 5 นาที
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 300 กรัม
- - เส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม
- - แครอท 100 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - 1/2 ช้อนชา อบเชย;
- - เกลือและพริกไทย;
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับละเอียด ใช้แครอทปอกเปลือกล้างขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ใช้กระทะก้นหนาเทน้ำมันพืชลงไป ผัดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แครอทขูด ผัดต่ออีก 3 นาที ใส่เนื้อไก่ ผัดเนื้อกับผักประมาณ 10 ถึง 15 นาที เทน้ำ 500 มล. ลงในกระทะพร้อมผักนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มอบเชย, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เท couscous ซึ่งคุณสามารถปรุงด้วยตัวเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในเนื้อหาแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝากระทะทันที ยกออกจากความร้อน ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 7 นาที เส้นก๋วยเตี๋ยวควรดูดซับของเหลวทั้งหมดและทำให้บวม
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นคลายเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ทั่วด้วยส้อม