เค้กกล้วยหอมเป็นชาที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเบาอีกด้วย! นอกจากนี้การเตรียมเค้กจะใช้เวลาน้อยมาก
มันจำเป็น
- - กล้วย;
- - น้ำตาล;
- - น้ำมันพืช;
- - ไข่;
- - ครีม;
- - แป้ง;
- - เนย;
- - ชีสนมเปรี้ยว
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - วนิลา;
- - ช็อคโกแลต.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างให้สะอาดและปอกกล้วย 4 ลูก วางลงในชามขนาดกลางแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 250 กรัม และน้ำมันพืช 100 มล. ในชามแยก เพิ่มครีมไขมันต่ำ 100 กรัมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมมวลสองก้อนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ให้ละเอียดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้ง 300 กรัมกวนตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ใส่ผงฟู 12 กรัม (ใช้น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาก็ได้) คุณควรมีแป้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเทแป้งที่นั่นแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 17-20 นาทีจนเป็นเปลือกสีทอง
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะที่กำลังอบแป้ง คุณสามารถทำบัตเตอร์ครีมสำหรับพายได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเนย 50 กรัม ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม และน้ำตาลผง 100 กรัม ใส่วานิลลาเล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนชา ผัดครีมจนโปร่งแสง
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตาแล้วทาครีมด้านบน คุณสามารถตกแต่งเค้กกล้วยของคุณด้วยการทานมหรือดาร์กช็อกโกแลตที่ด้านบน