สลัดผลไม้กับไวน์และมิ้นต์จะเป็นของหวานในฤดูร้อน สลัดเป็นเรื่องง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม แขกและครอบครัวจะมีความยินดี ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 3 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - กีวี - 2 ชิ้น;
- - มะเฟือง - 1 ชิ้น;
- - เนื้อแตงโม - 200 กรัม
- - องุ่นขาว - 25 ชิ้น;
- - แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ของหวานไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ใบสะระแหน่ - 5-6 ใบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมผลไม้ ล้างผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำสะอาด ลอกเปลือกมะนาวบาง ๆ ออก บีบน้ำออกจากเนื้อ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวทันที ตัดแตงโมเป็นก้อน ตัดองุ่นแต่ละอันตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมะเฟืองอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมที่มีเครื่องหมายดอกจัน
ขั้นตอนที่ 3
การเตรียมน้ำสลัด. สับใบสะระแหน่ให้ละเอียด ผสมน้ำมะนาว (4 ช้อนโต๊ะ) กับไวน์ น้ำผึ้ง ผิวมะนาว และสะระแหน่สับ ผสมให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 4
รวมผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมด (กีวี แอปเปิ้ล แตง องุ่น) ยกเว้นมะเฟือง ผัดสลัดเบา ๆ เทน้ำสลัดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ ใส่สลัดผลไม้ลงในชาม ตกแต่งด้วยดาวมะเฟือง มะนาวฝานเป็นแว่น และกีวีฝานเป็นแว่น จานพร้อม!