สูตรดั้งเดิมและแปลกใหม่มาก สลัดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้หายไปจากโต๊ะทันที ข่าวดีก็คือการเตรียมตัวไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
มันจำเป็น
- - กุ้ง 500 กรัม (แช่แข็ง);
- - 5 มะเขือเทศ;
- - แตงกวาสด 1 ลูก
- - ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- - มะกอกเขียว 1 กระป๋อง
- - พาสลีย์;
- - น้ำมันมะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำกุ้งและถ้าแช่แข็งให้เทน้ำเดือด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำและใส่ในกระทะ ต้มกุ้งสักครู่แล้วทิ้งในกระชอน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแตงกวาแล้วผ่าปลายทั้งสองข้างออก ตัดส่วนที่เหลือเป็นครึ่งวงที่มีความหนาปานกลาง จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาอ่อนโดยไม่มีเมล็ด
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนั้นให้เปิดมะกอกและข้าวโพดแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวดทั้งสอง
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและน้ำมันและปล่อยให้ยืนสักครู่ วางสลัดในชามสลัด ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง