ฉันขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับทำหมูทอดสไตล์จีนกับถั่วเขียว อาหารอร่อยมากที่จะดึงดูดทั้งผู้ที่ชอบอาหารจีนและสมัครพรรคพวกของอาหารแบบดั้งเดิม
มันจำเป็น
- • หมู 500 กรัม (เนื้อสันในจะดีกว่า)
- • ถั่วเขียวแช่แข็ง 400 กรัม
- • หอมใหญ่ 1 หัว
- • ซีอิ๊ว
- • เมล็ดงา
- • เกลือและน้ำมันสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นหั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 3
เริ่มการทอด: ก่อนทอดหัวหอมครึ่งวง จากนั้นนำหมูไปทอด
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อหมูสุกแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวในซอสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ต้มถั่วแยกต่างหาก หากคุณมีถั่วแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที คุณไม่จำเป็นต้องตัดถั่ว
ขั้นตอนที่ 7
ใส่งาหมูลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 8
วางถั่วเขียวในกระทะและคนให้เข้ากัน หมูผัดงาสไตล์จีนพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 9
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงไม่เพียงแต่หมู แต่ยังรวมถึงไก่งวงหรือไก่ด้วย ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่ง
