ปูอัดทำจากปลาสับและไม่มีอาหารทะเลซึ่งเป็นชื่อที่ใช้ ปูธรรมชาติไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีกว่าเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีกว่ามากและสลัดที่ทำจากปูนั้นจะได้รับการชื่นชม
การทำปูธรรมชาติต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก ถ้าคุณชอบรสชาติของอาหารทะเลนี้แต่ไม่ชอบแกะเนื้อกระป๋องก็เหมาะ อาหารทะเลกระป๋องเหมาะสำหรับใส่อาหารหลายๆ อย่าง ไม่ว่าคุณต้องการใช้ส่วนผสมอะไรก็ตาม มีแนวทางทั่วไปในการเตรียมสลัดด้วยเนื้อปูธรรมชาติ
วิธีจัดการกับปูกระป๋อง
ระบายเนื้อปูด้วยตะแกรง ล้างอาหารทะเลใต้ก๊อกเพื่อเอาเกลือส่วนเกินออก จากนั้นใช้นิ้วถูให้ทั่วเพื่อเอาส่วนใดๆ ของเปลือกที่อาจเข้าไปในอาหารกระป๋องออก
สูตรสลัดปูมักจะต้องเติมส่วนผสม เช่น มายองเนสและน้ำมะนาว คุณควรรู้ว่าเนื้อปูมีเพียง 104 แคลอรี และคุณค่าทางโภชนาการของสลัดนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับสูตรที่คุณทำตาม เนื่องจากอาหารทะเลนี้มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถทำอาหารว่างกับมันได้
สลัดอะไรกับปูธรรมชาติที่สามารถปรุงได้
คุณสามารถเพิ่มปูลงในสลัดที่ใช้ปูอัดได้ตามปกติ (แทนที่ด้วยอาหารทะเลจากธรรมชาติ) นอกจากนี้ สลัดปูกับคอทเทจชีสอาจเป็นทางออกที่น่าสนใจ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
-1/2 ถ้วยชีสกระท่อม;
-1/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว;
-1 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon;
ผงกระเทียม -1/8 ช้อนชา
-1/8 ช้อนชา พริกไทยดำ
-เนื้อปู 250 กรัม สไลซ์
-1/4 ถ้วยคื่นฉ่ายสับ
-1/4 ถ้วยหอมหวานสับ
- ใบผักกาดหอม
-1 มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
ในชามรวมชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดผงกระเทียมและพริกไทย คนให้เข้ากันแล้วค่อยๆ ใส่ปู ขึ้นฉ่าย และหอมใหญ่ เสิร์ฟบนจานที่คลุมด้วยผักกาดหอมกับมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ
อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือสลัดผักปูรสเผ็ดซึ่งควรเสิร์ฟบนแครกเกอร์ สำหรับเขาคุณจะต้อง:
-1 แก้วครีมเปรี้ยว
- พริกเขียวสับ 1/2 ถ้วยตวง
หัวหอมสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
-1/4 ถ้วยผักชีสด
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา;
-เนื้อปู 400 กรัม
ผสมครีมเปรี้ยว พริกเขียว หัวหอม ผักชี น้ำมะนาว และเกลือ ใส่เนื้อปูลงไปผัดให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นทาแครกเกอร์และเสิร์ฟ