พุดดิ้งเป็นอาหารอังกฤษโดยทั่วไป ชาวอังกฤษส่วนใหญ่ชอบพุดดิ้งพลัม แต่สามารถเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น ลองทำกล้วยพุดดิ้งแครนเบอร์รี่
มันจำเป็น
- - น้ำแครนเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
- - เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- - 2 ไข่;
- - กล้วย 2 ลูก
- - น้ำมะนาว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกล้วยสุก หั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มด้วยมีดแล้วใส่ในโถปั่น เพิ่มสองศิลปะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณไม่ชอบน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง) สองไข่แดงน้ำมะนาวแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทเศษขนมปัง 150 กรัมที่นั่น (ในสูตรนี้แคร็กเกอร์แทนแป้ง) เทน้ำแครนเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันกับครีมเปรี้ยวเหลว
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มโปรตีนสองชนิดลงในชามแยกและตีด้วยเครื่องผสม ผัดแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับไข่ขาวที่ตีไว้ ใช้ช้อนคนเบา ๆ จากบนลงล่าง
ขั้นตอนที่ 3
นำทาร์ตกระดาษใส่ในถาดอบแล้วใส่แป้ง 2/3 ลงไป เพราะแป้งจะขึ้นระหว่างทำอาหาร ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิการอบเฉลี่ย 150-170 ° C