เกี๊ยวเป็นผลิตภัณฑ์แป้งของยุโรปที่มักประกอบด้วยไข่และแป้ง แต่คุณสามารถทำเกี๊ยวพิเศษได้ - เกี๊ยวเต้าหู้ด้วยการเติมสตรอเบอร์รี่
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 350 กรัม
- - สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 150 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์, แป้งข้าวเจ้า, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัมต่อชิ้น
- - ขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง
- - ไข่หนึ่งฟอง
- - น้ำตาล - 20 กรัม
- - เปลือกส้ม, เนย, น้ำตาลทรายแดง - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
- - คอนฟิกสตรอเบอร์รี่แคลอรี่ต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมไข่กับครีมแล้วบดขนมปังชิ้นหนึ่งโดยไม่มีเปลือก ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่แป้ง, แป้งเซมะลีเนอร์, น้ำตาลทราย, ผิวส้ม, ครีมเปรี้ยว นวดแป้งใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้แป้งข้าวเจ้าและเซโมลินาจะบวม
ขั้นตอนที่ 2
ต่อไป แบ่งแป้งตามจำนวนสตรอเบอรี่ ทำเค้กกลม ใส่สตรอเบอรี่ตรงกลางแต่ละอัน ต่อขอบ ม้วนลูก
ขั้นตอนที่ 3
ต้มเกี๊ยวเต้าหู้ในน้ำเดือดสิบนาที
ขั้นตอนที่ 4
ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายแดงและแยมสตรอเบอร์รี่ ทอดเกี๊ยวในเคลือบที่เกิด เกี๊ยวซ่าสตรอเบอร์รี่พร้อมเสิร์ฟพร้อม!