มัฟฟินแสนอร่อยกับถั่ว ชีส และแยม จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เตรียมจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 10 ครั้ง
มันจำเป็น
- - ชีสแปรรูปนิ่ม - 125 กรัม
- - แป้ง - 2 แก้ว;
- - แยมส้ม - 300 กรัม
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - เกลือ - 2 ช้อนชา;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา;
- - ส้ม - 1 ชิ้น;
- - วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
- - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - เนย - 80 กรัม
- - นม 2, 5% - 150 มล.;
- - ไข่ - 1 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมแป้ง รวมแป้งเกลือและผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม บดถั่วด้วยเครื่องปั่น (หรือในเครื่องบดกาแฟ) จนแตกละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยและน้ำตาลที่นิ่มจนเป็นครีม ใส่ไข่ ผิวส้ม ถั่วบด และนมลงในส่วนผสม กวน. จากนั้นเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ แป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่นได้ ทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
รวมชีสละลายกับแยมคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยน้ำมันพืช เติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมของชีสและแยม (1-2 ช้อนชา) ลงบนแป้ง ใส่แป้งเพิ่มลงในไส้ เติมแม่พิมพ์ 3/4 เต็ม อบมัฟฟินที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที นำมัฟฟินที่เตรียมไว้ออกจากแม่พิมพ์ ตักใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผงและผิวส้ม คัพเค้กพร้อม! อร่อย!