แพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้เอาใจคนรักเห็ดอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบา
มันจำเป็น
- แป้ง 150 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำแร่ 250 มล.
- โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- สำหรับการกรอก:
- เห็ด 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- ผักชีฝรั่งสด
- เกลือและพริกไทย
- ไข่ขาว 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแป้ง น้ำแร่ โยเกิร์ต และไข่แดง พักไว้สักครู่
จากนั้นเราก็อบแพนเค้กในกระทะที่ทาเนย
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับไส้ให้หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นเส้น แล้วนำไปทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทย แล้วยกออกจากเตา ตีไข่ขาวและผสมกับไส้
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ไส้แพนเค้กม้วนเป็นม้วน หากม้วนยาวคุณสามารถผ่าครึ่งได้ อร่อย!