สลัดอุ่นๆ กับอกไก่ ผัก และซอสเผ็ดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูอาหาร มันชาร์จด้วยพลังงานวิตามินและสารอาหาร
มันจำเป็น
- - ต้นหอมอ่อน 3 ต้น
- - พริกแดง;
- - แครอท;
- - ผักชีฝรั่งพวง;
- - น้ำมะนาวครึ่งลูก
- - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ซอสพริกหวาน 1 ช้อนชา
- - ขิงแห้งเล็กน้อย
- - อกไก่ 2 ชิ้น
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมเป็นเส้น หั่นแครอทและพริกเป็นเส้น แล้วสับผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมซอส: บีบกระเทียม ใส่ถ้วย ใส่น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และซอสพริกหวาน คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผัก ผักชีฝรั่ง และซอสให้กับไก่
ขั้นตอนที่ 5
เคี่ยวไก่กับผักและซอสอีก 5-6 นาที เสิร์ฟร้อน สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้าทุกประเภท