เห็ดยัดไส้เป็นหนึ่งในรายการโปรด ง่ายต่อการเตรียมและมีขนาดและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ กลายเป็นของขบเคี้ยวที่น่ารับประทานและน่ารับประทานมาก สอดไส้เบคอน ชีส เกล็ดขนมปังกรุบกรอบ
มันจำเป็น
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดขนมปัง;
- - 12 เห็ด;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- - เบคอน 5 ชิ้น
- - พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด
- - 1/2 หัวหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมชีส;
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เชดดาร์ชีส 60 กรัม
- - พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดเล็กรวมเนยละลายและเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกเห็ดล้างตัดก้าน
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมและพริกไทย ล้างและสับละเอียด ปอกเปลือกและสับกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งกระทะบนกองไฟ อุ่นให้ร้อน ใส่เบคอนสับละเอียดลงไปผัด จากนั้นใส่ผักและขาเห็ดสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และทอดจนนุ่ม จากนั้นโอนไปยังชามและเย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ในชามแยก ผสมเชดดาร์ชีสกับครีมชีส เพิ่มผักอุ่น ๆ ลงในส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ไส้ที่ได้ลงในฝาเห็ดคว่ำแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังผสมกับเนยด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเห็ดเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม