เมื่อเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลและทุกวัน สิ่งสำคัญคือต้องประหยัดเวลาของปฏิคม เตรียมไก่อบขวดโหล คุณจะเสียเวลาในการเตรียมอาหารและเติมขวดแก้วเท่านั้น อาหารปรุงสุกในเตาอบและไม่ต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ในเวลาว่าง คุณสามารถหั่นสลัด ตั้งโต๊ะ หรือทำอย่างอื่นที่จำเป็น
มันจำเป็น
-
- ไก่;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ 10 เม็ด;
- 2 แครอท;
- 2 หัวหอม;
- 1 ใบกระวาน;
- เนย 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณซื้อสัตว์ปีกแช่แข็ง ให้ใส่ในภาชนะแล้วปล่อยให้ละลายสักสองสามชั่วโมง หากเวลาเอื้ออำนวย ให้วางจานไก่ไว้ในตู้เย็น ในขณะเดียวกัน ไก่จะละลายช้ากว่า แต่จะคงคุณค่าสารอาหารไว้มากกว่าและไม่เสียรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างไก่ทั้งภายในและภายนอกใต้น้ำไหลเย็น แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
สับไก่พร้อมกับกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับอาหารมื้ออื่นๆ ให้เอาหนังออกและเล็มไขมันออกจากไก่
ขั้นตอนที่ 4
ปอกหัวหอม 2 ลูกแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
ล้างแครอท 2 หัว ปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้ง ตัดแครอทเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 6
ใช้โถแก้วที่สะอาดและแห้ง เลือกขนาดโถตามน้ำหนักไก่ อาจเป็นกระป๋องหนึ่งลิตรครึ่งหรือสองลิตรก็ได้
ขั้นตอนที่ 7
หั่นไก่เป็นชั้น หัวหอมสับและแครอท ใบกระวานสับ และพริกไทยดำในขวดโหล อย่าลืมเกลือแต่ละชั้นเบา ๆ ทำซ้ำเลเยอร์หากต้องการ คุณสามารถใช้สมุนไพรโปรดของครอบครัวในการปรุงอาหารไก่
ขั้นตอนที่ 8
หั่นเนย 50 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในขวดโหลที่ใส่ผัก
ขั้นตอนที่ 9
ปิดขวดโหลด้วยฝากระป๋องโลหะที่หมากฝรั่งถูกดึงออกมา คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ปิดขวดโหลได้โดยการกดที่คอ
ขั้นตอนที่ 10
วางกระป๋องไก่ในเตาอบเย็น จำเป็นต้องปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของไก่ พยายามแยกเนื้อออกจากกระดูกด้วยส้อม ถ้าทำง่าย ไก่ก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 11
วางไก่กระป๋องบนจานและเสิร์ฟร้อน สำหรับเครื่องเคียง ปรุงมันบด พาสต้าต้ม ข้าว บัควีท เสิร์ฟเป็นสลัดผักสด แซ่บเว่อร์!