คุณสามารถทำอาหารได้มากในหนึ่งชั่วโมง ตั้งแต่ของว่างจานด่วนไปจนถึงอาหารเย็นมื้อใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับที่แน่นอน - ขณะที่กำลังอบขนม ซุปกำลังปรุง และกำลังเตรียมสลัด
อาหารกลางวันแสนอร่อยในหนึ่งชั่วโมง - เมนู ส่วนผสมสำหรับซุปและ pilaf
หากคุณมีเวลาจำกัด และต้องการมีเวลาทำอาหารเย็นพร้อมของหวาน ใช้เวลาของคุณ คุณจะมีเวลาสำหรับทุกสิ่ง นี่คือสิ่งที่อาหารวันอาทิตย์อาจประกอบด้วย:
- สลัดกับไก่, ถั่ว, ครูตองซ์;
- ก๋วยเตี๋ยวไก่
- ปิลาฟ;
- เบอร์รี่หรือผลไม้ charlotte;
- ชา.
นี่คือส่วนผสมสำหรับซุป:
- อกไก่ 1 อัน
- น้ำ 2 ลิตร
- แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งหัว
- วุ้นเส้นละเอียด 120 กรัม
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- เกลือ.
สำหรับ pilaf คุณต้องการ:
- ข้าวนึ่ง 2 ถ้วย;
- เนื้อสันในหมู 400 กรัม
- แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งหัว
- ผักใบเขียวเกลือ
- ใบกระวาน 3 ใบ
- น้ำเปล่า 3 แก้ว
เทคโนโลยีการทำอาหารอย่างรวดเร็ว
เริ่มทำอาหารด้วยของที่ใช้เวลานานกว่า เปิดเตาอบรอเดี๋ยวก็ร้อน เปิดกาต้มน้ำไฟฟ้า ในเวลานี้ล้างอกไก่ในน้ำเย็นใส่ในกระทะ ถ้ากาต้มน้ำยังไม่เดือด ให้เริ่มทอด หากต้องการมีเวลาทำอาหารหลายจานในหนึ่งชั่วโมง ให้ทำน้ำสลัดผักสำหรับ pilaf และซุปในเวลาเดียวกัน
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดหนึ่งแครอทสำหรับทั้งสองจานแล้วสับหัวหอม แบ่งผักออกเป็นสองส่วน ใส่ pilaf ที่เตรียมไว้ในชามตอนนี้ และสำหรับซุป - ใส่ในกระทะที่มีเนย ใส่บนไฟอ่อน
ในขณะเดียวกันน้ำในกาต้มน้ำก็เดือด เทไก่ วางกระทะบนกองไฟ ผัด ยกลงจากเตาเมื่อหัวหอมและแครอทอ่อนลงเล็กน้อย
สำหรับ pilaf ให้หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม. แล้วนำไปทอดในกระทะในน้ำมันพืช ดูว่าน้ำซุปเดือดหรือไม่ ถ้ามันเดือด ให้ลอกโฟมออก
เนื้อผัดเล็กน้อยใส่ผักลงไปแล้วเปิดกาต้มน้ำไฟฟ้า อย่าลืมผัดเนื้อกับผักในบางครั้ง หลังจาก 6 นาที เทน้ำเดือด 3 ถ้วยจากกาต้มน้ำลงไป ปิดฝา ลดไฟ ปล่อยให้จานเคี่ยว
หากคุณมีเวลาพร้อมกับการทอดเนื้อให้เตรียมแป้งสำหรับพาย ถ้าไม่ทำตอนนี้ ตีไข่ 6 ฟองลงในภาชนะ ใส่เกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน เทน้ำตาลสองในสามแก้วแป้งครึ่งช้อนชา ผงฟู ตีจนเนียน
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยใส่ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1, 5 ถ้วยหรือผลไม้ลงในนั้นปิดด้วยแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 25-30 นาที
ล้างข้าว เพิ่มในกระทะลึกเดียวกันกับสตูว์ หรือใส่ส่วนผสม pilaf ทั้งหมดลงในกระทะก้นหนา ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ใบกระวาน เคี่ยวประมาณ 25 นาทีจากการเดือด ก่อนเสิร์ฟ ให้ปิดฝาไว้ หรือมากกว่านั้น ให้ใส่กระทะลงในหมอนเพื่อให้ pilaf ซึมเข้าและไม่เย็นลง
นำอกไก่ออกจากซุป ขณะเย็น ให้เปิดถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง ใส่ในชามสลัด ใส่ชีสขูด 100 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ ครูตอง 1 ถุงเล็ก สับเนื้อสัตว์ปีกอย่างประณีตใส่มายองเนสผัดใส่จานในชามสลัด
เกลือน้ำซุปใส่ใบกระวานทอดใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ต้มเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มผักใบเขียวสับ ดับไฟ.
ระหว่างนี้เค้กก็พร้อมอบ เอาออกมาเลย คุณปรุงทั้งหมดนี้ใน 1 ชั่วโมง