วิธีปรับปรุงรสชาติ

สารบัญ:

วิธีปรับปรุงรสชาติ
วิธีปรับปรุงรสชาติ

วีดีโอ: วิธีปรับปรุงรสชาติ

วีดีโอ: วิธีปรับปรุงรสชาติ
วีดีโอ: การปรับปรุงสต๊อกสินค้า 2024, เมษายน
Anonim

ไส้กรอกสำหรับอาหารเช้าในวันจันทร์ ไส้กรอกวันอังคาร. ไส้กรอกวันพุธ. หากในวันพฤหัสบดีไส้กรอกไม่ทำให้คุณขยะแขยงแสดงว่าคุณเป็นคนที่แข็งแกร่ง เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารในแต่ละวัน คุณสามารถเปลี่ยน เช่น ซอส หรือใส่ผักใบเขียวสับ มีหลายวิธี!

สมุนไพรและเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยจนจำไม่ได้
สมุนไพรและเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยจนจำไม่ได้

มันจำเป็น

  • รักในการทดลอง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

หากคุณมักจะทำอาหารชุดเดียวกัน เมื่อเวลาผ่านไปอาหารเหล่านั้นก็มักจะน่าเบื่อ และคุณเริ่มคิดว่าจะปรับปรุงรสชาติของอาหารได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากคลังแสงเครื่องปรุงรสเครื่องเทศสมุนไพรทุกชนิด ทางเลือกนั้นยอดเยี่ยมมาก และพวกเขาทั้งหมดต่างกันในรสชาติและกลิ่นหอม คุณจะสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยได้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องทำซ้ำ เครื่องปรุงรสง่ายๆ อย่างพริกไทยดำสามารถเปลี่ยนรสชาติของไข่คนทุกวันจนจำไม่ได้ บดพริกไทยสองสามเม็ดในครกแล้วโรยไข่ทันทีที่คุณใส่ลงในกระทะ คุณจะเพลิดเพลินไปกับความเผ็ดร้อนของอาหารจานใหม่อย่างแน่นอน

ขั้นตอนที่ 2

คุณสามารถเพิ่มวานิลลิน ซินนามอน หรือกระวานลงในขนมอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้ ขนมอบที่มีไส้แอปเปิ้ลจะเปล่งประกายด้วยโน้ตใหม่เมื่อพบกับอบเชย และถ้าคุณผสมอบเชยกับน้ำตาลอ้อยหยาบแล้วโรยด้วยพาย คุณจะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังทำให้ดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษอีกด้วย ขิงจะช่วยปรับปรุงรสชาติของชา มัฟฟิน และน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์หรือเกม ใส่ซีอิ๊ว ซอสพริก และน้ำผึ้งลงในขิงขูดเพื่อหมักแบบตะวันออก รสชาติของอาหารที่ไม่โอ้อวดที่สุดจะดีขึ้น คุณจะชอบมัน

ก่อนซื้อควรถามคนขายว่าเครื่องเทศจานไหนเหมาะที่สุด
ก่อนซื้อควรถามคนขายว่าเครื่องเทศจานไหนเหมาะที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

แกง ขมิ้น หญ้าฝรั่น และปาปริก้าสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของซุป เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และแม้กระทั่งเนย หากคุณใส่หญ้าฝรั่นหนึ่งเส้นลงในน้ำส้มสายชู ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง คุณจะไม่เพียงแค่ปรับปรุงรสชาติของน้ำส้มสายชู แต่ยังทำให้กลายเป็นส่วนสำคัญของซอสที่อร่อยที่สุด แต่ไม่ใช่แค่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเท่านั้นที่สามารถเพิ่มรสชาติของอาหารได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณทาน้ำมันเป็ดด้วยไขมันที่ละลายแล้วโรยด้วยเกลือหยาบ แล้วอบด้วยไฟแรง คุณจะได้เปลือกสีทองที่น่ารับประทานซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของนกอย่างไม่ต้องสงสัย เพื่อปรับปรุงรสชาติ ทางที่ดีควรแช่แข็งอาหารบางจาน ในทางกลับกัน ให้อุ่นเครื่องเล็กน้อย ผักใบเขียวยังเปลี่ยนรสชาติของอาหาร ปรับปรุง และเปลี่ยนแปลงจนจำไม่ได้ ลอง ค้นหา ทดลอง และคุณจะปรับปรุงรสชาติของอาหารที่คุ้นเคย