Blackberry เป็นผลเบอร์รี่ป่าและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบมันในสวนผัก แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผลมากและในเวลาเดียวกันบนพุ่มไม้คุณจะพบทั้งดอกไม้และผลเบอร์รี่ที่มีวุฒิภาวะที่แตกต่างกัน แบล็กเบอร์รี่เป็นอาหารคาว และถ้าคุณชอบรสเปรี้ยว เบอร์รี่เหล่านี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี
แบล็กเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
ค่าพลังงานของแบล็กเบอร์รี่มีเพียง 31 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะที่ผลเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันมีโปรตีน 1.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 4.4 กรัม
ยาแผนโบราณพบว่ามีการใช้แบล็กเบอร์รี่อย่างแพร่หลาย ใบของพืชนี้อุดมไปด้วยแทนนิน, กรดแอสคอร์บิก, กรดอะมิโนและมีแร่ธาตุที่ซับซ้อน
แบล็กเบอร์รี่สดใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน Blackberry มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือดเนื่องจากช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด
ยาต้มใบจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารรวมทั้งรับมือกับโรคผิวหนังและกระบวนการอักเสบที่มีอาการเจ็บคอและปากเปื่อย การแช่ใบสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ, ขับปัสสาวะและสมานแผล นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับความผิดปกติในระบบประสาทและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลเบอร์รี่เองและน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน แต่ก็ใช้เพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติและสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร แบล็กเบอร์รี่อาจเป็นยากล่อมประสาทที่ไม่ใช่ยา ชา Blackberry ในตอนเย็นเป็นวิธีการรักษาที่ดีหากคุณมีปัญหาในการนอนหลับ