ในการปรุงอาหารแบบอเมริกัน การผสมผสานระหว่างบลูชีส ลูกแพร์ และถั่วเป็นที่นิยมมาก ลองรวมเข้าด้วยกันเพื่อเติมทาร์ต (พายแบบเปิด) ทาร์ตประเภทนี้เป็นของว่าง แต่ก็สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นสำหรับการเติมเผยให้เห็นรสชาติของกันและกันและสร้างส่วนผสมที่ผิดปกติ
มันจำเป็น
- - ขนมพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น
- - มอสซาเรลล่าหนึ่งกำมือ
- - บลูชีสหนึ่งกำมือ
- - 2 ลูกแพร์;
- - 30 กรัม เนย;
- - ถั่วไพน์ 1/4 ถ้วย;
- - ปาปริก้า.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 5 มม.
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเนยในกระทะแล้วทอดลูกแพร์ลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง ลูกแพร์ต้องทอดประมาณ 3-4 นาที โรยลูกแพร์ด้วยพริกหยวกผัดเอาออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
ทอดถั่วในกระทะประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งพัฟลงในจานทาร์ต ใช้ส้อมเจาะแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
วางไส้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์: ชั้นที่ 1 - ชีสบด ชั้นที่ 2 - ลูกแพร์ ชั้นที่ 3 - ถั่ว จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยพริกปาปริก้า
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ทาร์ตในเตาอบที่อุ่นถึง 200 0 C เป็นเวลา 20 นาที เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน
