เค้กโฮมเมดมีเสน่ห์อยู่เสมอ และหากไม่ใช้เวลามากในการเตรียมอาหารก็สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดได้ไม่เพียง แต่สำหรับสมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปฏิคมด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่ามาก
มันจำเป็น
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
- น้ำตาลทราย - 2/3 ช้อนโต๊ะ,
- เนย - 60 กรัม
- แป้งสาลี - แป้งจะใช้เท่าไหร่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบล่วงหน้าปล่อยให้ร้อนถึง 180 องศา ขั้นตอนการเตรียมแป้งจะใช้เวลาน้อยที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมหรือปัด จากนั้นใส่นมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
บดเนยกับแป้งจนร่วน ทำสิ่งนี้ด้วยมือของคุณ เศษควรละเอียดเหมือนเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
โรยเศษขนมปังครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่มวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบน จากนั้นอีกครั้งเศษแป้งและเนย
ขั้นตอนที่ 5
วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบ อบประมาณ 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้เค้กควรขึ้นและเป็นสีน้ำตาล ในระหว่างการทำความเย็น ชีสเค้กอาจแข็งตัว ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเค้ก ตัดชีสเค้กรอยัลเย็นแล้วเสิร์ฟ
