บิสกิตป๊อปปี้หอมกรุ่นกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเย็น ๆ หรือค็อกเทลได้ดีที่สุด ยากที่จะต้านทานขนมเช่นนี้!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 250 กรัม
- - เนย 180 กรัม
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - ไข่ 6 ฟอง
- - เมล็ดงาดำ 200 กรัม
- - ผิวของเลม่อน 1 ผล
- สำหรับตกแต่ง:
- - น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้บดเนยกับน้ำตาลลงในโฟมที่มั่นคงและโดยไม่ต้องหยุดตีให้เทไข่แดงที่แยกออกจากโปรตีนลงในส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นตีให้ขาวขึ้นจนเกิดฟองขาวและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มเซโมลินา เมล็ดงาดำ ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก แล้วคลุกแป้งบิสกิตของเรา ไม่ควรเป็นของเหลว แต่ก็ไม่เย็นเช่นกัน!
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้บิสกิตสำเร็จรูปเย็นลงและตกแต่งด้วยน้ำตาลผง