ซุปผักและชีสที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วนี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ การทำอาหารเย็นร้อนๆ จะใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นซุปที่หอมและนุ่ม
มันจำเป็น
- • ชีส 180 กรัม
- • พริกหยวก 1 เม็ด;
- • 1 แครอท;
- • 5 มันฝรั่งดิบ;
- • ไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง;
- • แป้งธรรมดา 100 กรัม
- • เนย;
- • สมุนไพร เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีสชิ้นหนึ่ง (พันธุ์แข็ง) บนเครื่องขูดที่มีเซลล์ละเอียดใส่ในภาชนะที่ลึก แบ่งไข่ไก่ทั้งฟองเป็นชีส
ขั้นตอนที่ 2
ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเนยออกจากตู้เย็น ควรเคลื่อนออกจากความเย็นและนิ่ม จากนั้นใส่ในภาชนะที่มีชีส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศหรือกำลังเตรียมซุปสำหรับเด็กโดยเฉพาะ คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งและเกลือตามปริมาณที่กำหนด ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับลูกบอลพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องกวนเนื้อหาของภาชนะให้ทั่ว คุณจะได้แป้งชีสม้วนเป็นก้อนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ช่วงนี้เราจะดูแลผัก ล้างพริกหยวก เอาส่วนที่นิ่มออกด้วยเมล็ด ล้างด้านในอีกครั้งเพื่อเอาเมล็ดที่เหลือออก ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ แปรรูปแครอทขนาดกลางและขูดหยาบ นำหัวหอมขนาดกลางมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดหัวหอม พริกหยวก และแครอทขูดในกระทะจนผลิตภัณฑ์นิ่ม เกลือผักและเพิ่มเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 6
ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาที่ให้มา ให้เดือด หลังจากน้ำเดือดให้ใส่มันฝรั่งและผักผัดลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (ความร้อนปานกลาง)
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากครึ่งชั่วโมง นำแป้งชีสออกจากตู้เย็น ม้วนชีสบอลออกมา เพิ่มลงในซุปและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารให้เพิ่มสมุนไพรในน้ำซุปเพื่อลิ้มรส ซุปชีสบอลพร้อมรับประทานทันทีหลังปรุง