อาหารมื้อใหญ่ที่เตรียมในไม่กี่นาที และสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร / คุณสามารถใช้เนื้อไม่ติดมันโดยไม่มีผิวหนังปริมาณไขมันจะลดลงและระดับโปรตีนจะยังคงเท่าเดิม
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - เนื้ออกไก่ 400 กรัม
- - หัวหอม 2 หัว;
- - เบคอน 50 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มะเขือเทศ 400 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - มาจอแรมแห้ง 1 ช้อนชา
- - ต้นมาเจอแรมสำหรับตกแต่ง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - น้ำซุปไก่ 400 กรัม
- - เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา วางชิ้นมันฝรั่งลงในหม้อที่มีน้ำเกลือเบา ๆ แล้วนำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที ระบายและพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทอดจนเหลือง นำเนื้อออกจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ สับเบคอนอย่างประณีตและประณีตบดกลีบกระเทียมและสับมะเขือเทศ วางหัวหอม เบคอน และกระเทียมลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแป้งคนเป็นครั้งคราวแล้วน้ำซุป นำไปต้มและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมข้น เพิ่มมาจอแรมแห้งและมะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4
โอนไก่และมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไปยังจานอบ วางส่วนผสมของหัวหอมและมะเขือเทศไว้ด้านบน และมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน ปิดฝาและอบเป็นเวลา 30 นาที ถอดฝาออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที ประดับด้วยต้นมาเจอแรมเมื่อเสิร์ฟ