ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังอร่อยอีกด้วยหากคุณรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง
มันจำเป็น
- - ข้าวบาร์เลย์มุก - 180 กรัม
- - มะกอก - 100 กรัม
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
- - พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะที่มีผนังหนา น้ำมัน ใส่ซีเรียลลงไป แล้วลดไฟลงเป็นไฟกลางแล้วผัดจนหอม จากนั้นเทน้ำ 500 มล. และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีบนไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดพริกไทยเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นก้อน อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยและใส่ผักที่นั่น ลดความร้อนถึงปานกลาง - ผักไม่ควรผัดหรือเผา ผัดจนผักนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ใส่โจ๊กพร้อมผัก ตัดมะกอกเป็นวงแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อุ่นทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟทันที! อร่อย!