ร้อนแบบนี้ไม่อยากกินเลย ร่างกายของเราปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและหนัก สลัดผักและผลไม้ okroshka ซุปสีน้ำตาลและอาหารอื่น ๆ มาช่วย เบาและอร่อยเป็นสลัดกับอะโวคาโดและผักกาดขาว และยังมีวิตามินมากมายเช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ
มันจำเป็น
- - อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
- - ผักกาดขาว - กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- - มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7 ชิ้น,
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา,
- - โซดา - 1/2 ถ้วย
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันประมาณ 3-4 นาที จากนั้นบดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำผึ้ง, น้ำ, ซีอิ๊ว, พริกไทย, เกลือ
ขั้นตอนที่ 2
กะหล่ำปลีจีนหั่นหยาบ ตัดอะโวคาโดลงครึ่งหนึ่งปอกเปลือกเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้น ผสมผักในชามสลัด โรยด้วยน้ำมะนาว เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้