Prosciutto เป็นแฮมชนิดหนึ่ง ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกชิ้นบาง ๆ เนื้อไก่กับพาร์เมซานและโปรสชุตโตเป็นอาหารจานโปรดของชาวอิตาลี
มันจำเป็น
- - แฮม prosciutto 10 แผ่น
- - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก
- - น้ำมันมะกอก
- - อกไก่ 4 ชิ้น
- - พริกไทยดำ
- - พาเมซานชีส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมเนื้อไก่ ตัดเต้านมแต่ละข้างเบา ๆ แล้วเปิดถูด้วยเกลือพริกไทยดำและโหระพา โรยชีสขูดและผิวเลมอนบนเนื้อไก่ให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 2
วาง prosciutto ham แผ่นบาง ๆ ไว้บนไก่ วางเนื้อในจานอบและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถปรุงอกไก่ในเตาอบหรือทอดในกระทะ ก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้คลุมช่องว่างด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบด้วยค้อนเนื้อเล็กน้อย ทำเช่นนี้เพื่อให้เนื้อไก่มีความอิ่มตัวมากขึ้นด้วยน้ำมะนาว บนโต๊ะสามารถเสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่งทอดมันบดหรือกับข้าวผัก