Shish kebab กระตุ้นความสัมพันธ์กับเนื้อทอดที่มีกลิ่นหอมในทันที หากคุณอยากทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถเตรียมเคบับไดเอทที่อร่อยและหอมกรุ่นได้ที่บ้าน
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1 ชิ้น.;
- - กระเทียม 1 ชิ้น
- - บวบ 50 กรัม
- - แครอท 1 ชิ้น.;
- - หัวหอม 2 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - โหระพา;
- - พริกหยวก 1 ชิ้น;
- - บวบ 1 ชิ้น.;
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
- - มะเขือ 1 ชิ้น.;
- - น้ำมันพืช;
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกกระเทียมและหอมใหญ่ 1 หัว สับให้เข้ากับอกไก่ ปอกเปลือกบวบเอาแกนออก ขูดเนื้อบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกแครอทล้างขูดในลักษณะเดียวกับบวบ เพิ่มไปยังเนื้อสับ สับโหระพาอย่างประณีตผสมกับเซโมลินาใส่เนื้อ ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ม้วนในแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างพริกหยวก บวบ มะเขือเทศ หัวหอมและมะเขือยาว นำแกนออกจากพริกไทย ปอกบวบ หัวหอมและมะเขือยาว แล้วปอกหัวหอม หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ลูกชิ้นไก่ใส่ผักเสียบไม้ สลับกัน วางไม้เสียบบนแผ่นอบ อบ 25 นาทีที่ 190 องศา