ฟอยล์เป็นตัวช่วยที่ดีมากสำหรับปฏิคมในครัว คุณสามารถเก็บอาหารไว้ในนั้นห่อให้แน่นคุณสามารถปิดพื้นผิวการทำงานด้วยกระดาษฟอยล์ปกป้องพวกเขาจากความเสียหาย หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของฟอยล์ในครัวคือการช่วยอบอาหาร
มันจำเป็น
-
- ผัก
- เนื้อ
- ฟอยล์
- เตาอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการอบกระดาษฟอยล์ คุณต้องตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะเตรียมด้วยวิธีนี้ก่อน คุณสามารถปรุงผักในกระดาษฟอยล์ ผักส่วนใหญ่มักอบมันฝรั่งซึ่งสามารถยัดไส้ได้ ในการอบมันฝรั่งให้ถูมันฝรั่งด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วห่อหัวแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบร้อนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกจากเตาอบ คลี่กระดาษฟอยล์เบา ๆ ผ่ามันฝรั่งที่เสร็จแล้วผ่าครึ่งแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณวางแผนที่จะอบผักแยกจากกัน ให้วางบนกระดาษฟอยล์ขนาดใหญ่พับเป็นสองชั้นแล้วห่อไว้ ด้วยวิธีนี้เตรียมแครอทมะเขือยาวพริกหยวก
ขั้นตอนที่ 3
ส่วนใหญ่มักจะอบเนื้อในกระดาษฟอยล์ บางครั้งก็ดองไว้ล่วงหน้า บางครั้งก็โรยด้วยเกลือแล้วห่อ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการอบเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์คือต้องแน่ใจว่าฟอยล์นั้นปิดสนิท ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องทำฟอยล์สองชั้น และห่อเนื้อเพื่อให้ฟอยล์แนบสนิทกับเนื้อและไม่มีรูเหลือ