ตอนนี้เกือบทุกคนมีสถานที่โปรด - กระท่อมที่คุณอยากจะรีบออกไปในช่วงสุดสัปดาห์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณสามารถทำอาหารอร่อย ๆ จากสิ่งที่เติบโตใต้ฝ่าเท้าของคุณในบ้านในชนบทของคุณ
ในการทำอาหารเย็นในฤดูร้อนจากสิ่งที่เติบโตในกระท่อมฤดูร้อนคุณไม่จำเป็นต้องทำงานบนเตียงตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิเลย - มันจะเพียงพอสำหรับสิ่งที่ตัวเองเติบโตใต้เท้า สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าพืชไม่ได้สัมผัสกับอิทธิพลที่เป็นอันตราย
ซุปตำแย
บางทีตำแยอาจเป็นวัชพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร มีหลายสูตรสำหรับซุปจากมัน นี่คือวิธีที่ง่ายที่สุด: คุณควรเริ่มปรุง Borscht มังสวิรัติ แต่เมื่อคุณต้องการเพิ่มหัวบีทและกะหล่ำปลีลงในกระทะคุณต้องแทนที่ด้วยตำแย ความแตกต่างที่สำคัญ - ตำแยจะต้องยังเด็กนั่นคือมันคุ้มค่าที่จะปรุงซุปตำแยในช่วงต้นฤดูร้อน
ฝันทอด
ชาวสวนเกลียดพืชชนิดนี้: มันเติบโตเร็วมากและการกำจัดวัชพืชเป็นการทรมานอย่างสมบูรณ์ แต่แทนที่จะแช่งวัชพืช จะดีกว่าถ้าเอาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สับละเอียดเพิ่มไข่, กระเทียม, แป้งเล็กน้อย, เครื่องเทศ, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
สลัดดอกแดนดิไลอัน
ใบแดนดิไลอันอ่อนจะต้องสับละเอียดผสมกับหัวหอมสีเขียวใส่ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เสร็จแล้ว! คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกไม้ดอกแดนดิไลอันเดียวกัน หากรสขมของใบไม่เป็นไปตามที่คุณชอบ คุณสามารถแช่ในน้ำเย็นสักครู่ก่อนปรุงอาหาร
และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ - คุณยังสามารถปรุงจากต้นแปลนทิน คีนัว โคลเวอร์ และแม้แต่หญ้าเจ้าชู้ ทำไมไม่ทำให้ "การปรุงอาหารวัชพืช" เป็นเครื่องหมายการค้าของคุณ?