ในฤดูร้อน คุณมักจะต้องการรับประทานอาหารที่เบาและอร่อยอยู่เสมอ ฉันแนะนำให้คุณทำขนมผลไม้กับแตงและน้ำหวาน
มันจำเป็น
- - แตง - 800 กรัม
- - น้ำหวาน - 4 ชิ้น;
- - น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เส้นก๋วยเตี๋ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งแตงออกเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยน้ำหวาน ให้ทำดังนี้: ล้างให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก ทิ้งน้ำหวานไว้หนึ่งชิ้นแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในกระทะ: เมล่อน เนคทารีน น้ำมะนาว และน้ำตาลวานิลลา ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเดือด หลังจากต้มมวลแล้วให้เพิ่มความร้อนเล็กน้อยแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ผลไม้สับควรนิ่มลง
ขั้นตอนที่ 3
โอนผลไม้นิ่มลงในเครื่องปั่นและสับจนน้ำซุปข้น จากนั้นใส่คูสคูสลงไป ผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียด จากนั้นปิดฝาและห้ามสัมผัสจนกว่าจะเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มวลที่ได้ลงในแก้วแก้ว ตัดน้ำหวานที่เหลือเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและจากแตงให้ตัดตัวเลขปริมาตรออกเป็นลูกบอล ประดับด้วยผลไม้หั่นบาง ๆ ของหวานแตงโมและน้ำหวานพร้อมแล้ว!