บรอกโคลีและหม้อปรุงอาหารปลาแซลมอนนั้นง่ายต่อการเตรียม อาหารจานนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน ตัวอย่างเช่น หากแขกมาและคุณต้องเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย
มันจำเป็น
- - บร็อคโคลี่ 200 กรัม
- - ข้าว 35 กรัม
- - แซลมอนรมควัน 100 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - ครีม 50 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว
- - ชีสรัสเซีย (ดัตช์) 50 กรัม
- - เนยสองสามช้อนโต๊ะ
- - เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบรอกโคลีในน้ำเย็น วางบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด จุ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด แช่ในน้ำประมาณ 3-4 นาที แล้วทิ้งในกระชอน ตากให้แห้ง แบ่งกะหล่ำปลีที่นิ่มออกเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างข้าวให้สะอาด 5 ครั้งจนน้ำใส ใส่ข้าวลงในหม้อ เติมน้ำ 70 กรัม หุงข้าวจนน้ำหมด
ขั้นตอนที่ 3
ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วขูดชีส
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้คุณต้องรวบรวมหม้อปรุงอาหาร เตรียมจานอบทาด้วยเนย ใส่ข้าวในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์, ข้าวปลาแซลมอน, บรอกโคลีบนปลา โรยชีสบนหม้อในอนาคต
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่และครีมเปรี้ยว ใส่ครีม เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง ผสมให้เข้ากัน เปิดเตาอบที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 6
เทบร็อคโคลี่และหม้อปลาแซลมอนกับส่วนผสมครีมไข่ ใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 25 นาที ตัดหม้อปรุงเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จานและเสิร์ฟ