บิสกิตช็อกโกแลตแสนอร่อยเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยการใช้ดาร์กช็อกโกแลตหรือหยดช็อกโกแลตพิเศษจากแผนกเบเกอรี่
มันจำเป็น
- - 225 กรัม เนย;
- - 150 กรัม ซาฮาร่า;
- - 110 กรัม น้ำตาลอ้อย;
- - 2 ไข่;
- - สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- - 350 กรัม แป้ง;
- - เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 270 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตหยด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในเครื่องผสม ตีเนยจนเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด ตี 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เราขับไข่เป็นครีมทีละตัว สุดท้าย เทกลิ่นวานิลลา ตีครีมเป็นครั้งสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งที่ผสมกับเบกกิ้งโซดาและเกลือลงในครีม
ขั้นตอนที่ 5
ช็อคโกแลตหยดหรือช็อคโกแลตหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูกส่งไปยังแป้งและผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ช้อนไอศกรีมหรือสองช้อนโต๊ะ เกลี่ยแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ควรมีช่องว่างระหว่างคุกกี้มาก
ขั้นตอนที่ 7
เราอบคุกกี้ด้วยช็อคโกแลตเป็นเวลา 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 190C