แปลกใจที่เพื่อนของคุณแอบมองแสงไฟ: เสิร์ฟไอศกรีมคอร์นเฟลกหวานกรุบกรอบเป็นของหวาน!
มันจำเป็น
- สำหรับ 5 เสิร์ฟ:
- - มะพร้าว 35 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา อบเชย;
- - คอร์นเฟลก 60 กรัม
- - 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- - น้ำมันพืช 175 มล.
- - 1 ไข่;
- - ไอศกรีมวานิลลา 500 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไอศกรีม: นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายเล็กน้อย เพื่อให้คุณสามารถสร้างลูกโดยใช้ช้อนพิเศษหรือช้อนโต๊ะธรรมดาสองช้อนโต๊ะ วางบนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษ parchment และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
บดคอร์นเฟลก: ใส่ในถุง ห่อด้วยผ้าขนหนู แล้วม้วนด้วยไม้คลึงสองสามครั้ง จากนั้นใส่มะพร้าวและอบเชยลงในเกล็ดที่บดแล้ว ผสมให้เข้ากันในถุงแล้วเทลงในจานที่กว้างขวาง: ควรสะดวกสำหรับคุณที่จะม้วนเกล็ดขนมปังของไอศกรีมอย่างรวดเร็ว!
ขั้นตอนที่ 3
ในชามแยก ตีไข่กับนมโดยใช้ตะกร้อมือ
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมช้อนหรือไม้พายแล้วเอาลูกไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็ง ม้วนอย่างรวดเร็ว ก่อนในเกล็ดขนมปัง จากนั้นในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง ช่วยตัวเองด้วยไม้พายหรือช้อน: ความอบอุ่นจากมือของคุณจะทำให้ไอศกรีมละลายอย่างรวดเร็ว! ใส่กลับเข้าไปในกระดาษ parchment แล้วส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ตั้งน้ำมันในกระทะพอๆ กับการทอดไขมัน ใส่ช่องว่างที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน (ประมาณ 25 วินาที) อย่าลืมพลิกกลับอย่างระมัดระวัง! เสิร์ฟทันทีพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ครีม น้ำผึ้งน้ำมูกไหล หรือท็อปปิ้งช็อกโกแลต