บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามิน ไมโครอิเลเมนต์ที่มีคุณค่า และไฟเบอร์ แนะนำให้บริโภคที่มีเฮโมโกลบินต่ำและมีปัญหาทางเดินอาหาร ผักรากยังรวมอยู่ในอาหารยอดนิยมบางประเภทด้วย อย่างไรก็ตาม ก่อนเริ่มโปรแกรมลดน้ำหนัก คุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามและทำความเข้าใจวิธีใส่หัวบีตในเมนูอย่างเหมาะสม
เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีท
เช่นเดียวกับผักอื่นๆ บีทรูทเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารที่สมดุล ผักรากนี้มีแคลอรีค่อนข้างน้อย (ประมาณ 42 หน่วยต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการสูง ผักอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเส้นใยซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเร่งการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ หัวบีทยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มัน:
- วิตามินบี เร่งกระบวนการเผาผลาญ ปรับปรุงสภาพผิว เพิ่มฮีโมโกลบิน
- กรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- กรดธรรมชาติที่ซับซ้อน (ออกซาลิก แลคติก มาลิก) ซึ่งกระตุ้นการย่อยอาหารที่เหมาะสมและเร่งการกำจัดสารพิษ
- เบทาอีนซึ่งเร่งการสลายตัวของโปรตีนและการดูดซึมโดยร่างกาย
- แมกนีเซียมซึ่งช่วยเพิ่มความต้านทานความเครียด
- สังกะสีซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและช่วยกระตุ้นการลดน้ำหนัก
- แมงกานีสซึ่งกระตุ้นการเผาผลาญตามธรรมชาติ
- คลอรีน ชำระล้างอวัยวะภายในจากไขมันสะสม
นอกจากนี้ พืชรากยังประกอบด้วยธาตุเหล็ก เพกติน ทองแดง และองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีค่าอื่นๆ เมื่อใช้อย่างถูกต้อง หัวบีทจะช่วยปรับปรุงการย่อยโปรตีนจากสัตว์ ป้องกันการก่อตัวของไขมันสะสม และต่อสู้กับไขมันในช่องท้องที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผักช่วยปกป้องตับและไต มีส่วนช่วยในการชำระล้างสิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคหัวบีทเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าและความดันผันผวนซึ่งมักมากับอาหารแคลอรีต่ำ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหัวบีทดิบมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกที่เด่นชัด และสามารถแนะนำในการป้องกันมะเร็งได้
ประโยชน์ของการปลูกรากคือการเพิ่มความต้านทานความเครียดและความอดทนของร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับการออกกำลังกายที่เข้มข้น ให้ความรู้สึกอิ่มนานและป้องกันการกินมากเกินไป ผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระฉับกระเฉงทราบว่าการรวมสลัดและบีทรูทน้ำซุปข้นในเมนูประจำวันช่วยลดปริมาณแคลอรี่รวมของอาหาร และช่วยให้พวกเขารับประทานอาหารได้นานขึ้น หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและการสลาย
ข้อห้าม: เมื่อหัวบีทไม่ดีสำหรับคุณ
แม้จะมีแง่บวกมากมาย แต่หัวบีทไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน ไม่แนะนำให้ใช้หัวบีทและอาหารจากมันสำหรับเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 กระบวนการอักเสบในลักษณะต่างๆ โรคไตเรื้อรัง โรคกระเพาะและแผล ไม่ควรรับประทานพืชหัวที่มีการแพ้อาหาร ความดันโลหิตสูง และความเป็นกรดสูง ในระยะทุเลา สามารถใช้ยาได้ภายใต้การดูแลของแพทย์
เพื่อให้หัวบีทเกิดประโยชน์เท่านั้น คุณต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายอย่างระมัดระวังและผสมอาหารให้ถูกต้อง ขอแนะนำให้ใช้ผักรากร่วมกับผักอื่นๆ โดยควรวันเว้นวันหรือน้อยกว่านั้น ในตอนแรกส่วนควรมีขนาดเล็กค่อยๆเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้ โปรแกรมควบคุมอาหารแบบเร่งรัดอนุญาตให้บริโภคหัวบีทได้ทุกวัน แต่อาหารนี้สามารถติดตามได้ไม่เกิน 3-4 วัน จากนั้นคุณต้องหยุดพักหลังจาก 2 สัปดาห์โปรแกรมดีท็อกซ์สามารถทำซ้ำได้
นักโภชนาการเชื่อว่าหัวบีทดิบมีสุขภาพดีที่สุด เมื่อปรุงอาหารหรืออบ องค์ประกอบที่มีประโยชน์บางอย่างจะถูกทำลาย เช่น เบทาอีน ในขณะเดียวกัน วัตถุดิบก็ย่อยยากขึ้น และอาจก่อให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ขอแนะนำให้เปลี่ยนหัวบีทดิบ ต้มและอบ ในขณะที่เสิร์ฟครั้งเดียวไม่ควรเกิน 100 กรัม
สูตรบีทรูท: การเตรียมทีละขั้นตอนและความคิดเห็นของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
สาวๆ ที่วางแผนจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วสักสองสามปอนด์กำลังฝึกอาหารคีเฟอร์บีทรูทได้สำเร็จ ในการเตรียมอาหารเผาผลาญไขมัน คุณต้องผสมหัวบีทต้ม 500 กรัมและเคเฟอร์ไขมันต่ำ 750 กรัมผสมกัน ค็อกเทลสะดวกในการเตรียมในเครื่องปั่น แบ่งเครื่องดื่มเป็น 3 โดส ดื่มก่อนอาหาร อกไก่ต้มแบบลีนจะช่วยเติมเต็มการขาดโปรตีน อนุญาตให้ใช้ผักนึ่ง ชาเขียว โยเกิร์ตโฮมเมด หรือคอทเทจชีสไขมันต่ำ อาหารเป็นเวลา 3 วัน บีทรูทในคู่กับ kefir ปลดปล่อยร่างกายจากสารพิษและน้ำส่วนเกินลดขนาดเอวและช่วยให้คุณกำจัดภาวะแทรกซ้อนของไขมันภายใน
ซุปบีทรูทดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพช่วยเผาผลาญไขมันได้ดี ปอกหัวบีทแครอทและหัวหอมสับละเอียดเทน้ำกรองแล้วต้ม 20 นาที หลังจากซุปเดือดคุณต้องลดความร้อนลง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีขาวหั่นฝอยในกระทะต้มต่ออีก 10 นาที ก่อนยกซุปออกจากเตา ให้ใส่กระเทียมสับ 4 กลีบ และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ แต่คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรได้ ซุปที่ชงสดใหม่จะแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและขจัดปริมาณที่ไม่จำเป็นออกอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำลงบนจานได้ มันจะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด
อาหารลดน้ำหนักอื่นๆ ก็ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีเช่นกัน: น้ำบีทรูทคั้นสด (สามารถผสมกับน้ำแครอทในสัดส่วนที่เท่ากัน) สลัดหัวบีตดิบ กะหล่ำปลีขาวและแครอทที่รับประทานแทนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ผักรากอบด้วยไฟต่ำ - ชีสกระท่อมไขมัน อาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณกำจัดได้ 1-2 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ ลดปริมาณลงอย่างมาก ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
