ในฤดูร้อนมีผลไม้และผลเบอร์รี่ขายมากมายราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน ใช้ประโยชน์จากฤดูร้อนและปรนเปรอตัวเองด้วยผลไม้หม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อย การทำของหวานนั้นรวดเร็วและน่าสนใจ
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 50 กรัม
- - 2 ไข่;
- - โยเกิร์ต 150 มล.
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 6 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - 1 ส้มหรือ 1 ช้อนชา ความเอร็ดอร่อย;
- - ครีมไขมันต่ำ 50 มล.
- - ผลไม้และผลเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำ โยเกิร์ต และเซโมลินากับเครื่องปั่น หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้โดยเปิดเครื่องแบบเต็มกำลัง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ น้ำตาลทราย ผงฟู และครีมไขมันต่ำลงในส่วนผสมของคอทเทจชีส โยเกิร์ต และเซโมลินา
ขั้นตอนที่ 3
ล้างส้มและขูดความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดละเอียด ในการทำหม้อตุ๋น คุณต้องมีผิวสวยเพียงหนึ่งช้อนชาเท่านั้น ผสมความเอร็ดอร่อยกับปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 4
ล้างและหั่นผลไม้และผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ฉ่ำอื่น ๆ ไม่ควรหั่นให้เล็กเกินไป - ผลเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้และแป้งพายอาจเปียกเกินไป
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง แทนที่จะใช้แครกเกอร์ คุณสามารถใช้เศษขนมปังกรอบได้ - การโรยแบบนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 6
เทมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เตาอบจะต้องอุ่นถึง 220 องศา หลังจาก 10 นาที นำเค้กออกแล้วใส่ผลไม้ลงไป จัดเรียงชิ้นผลเบอร์รี่และผลไม้ในลำดับใดก็ได้ แต่เพื่อให้ครอบคลุมชั้นบนสุดของเค้กทั้งหมด โรยน้ำตาลเล็กน้อยบนผลไม้เพื่อให้ได้เปลือกคาราเมลชั้นดี
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากผ่านไป 30 นาที นำหม้อออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นกับชา นม ไอศครีมสักลูกก็ได้ คุณสามารถประดับด้วยสะระแหน่