Quince เป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพมาก แนะนำให้ใช้ Quince เพื่อปรับปรุงสภาพผิวเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทรวมถึงสตรีมีครรภ์ (เพื่อบรรเทาพิษ) นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก
มันจำเป็น
มะตูม 800 กรัม, ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, ลูกเกด 50 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวในน้ำเกลือ เทน้ำเดือดบนลูกเกดทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะตูมและเอาเมล็ดออกจากแกน ปอกเปลือกและสับวอลนัท
ขั้นตอนที่ 3
ผสมข้าวกับวอลนัท ระบายลูกเกดและเพิ่มลงในข้าว
ขั้นตอนที่ 4
เติมมะตูมด้วยส่วนผสมข้าวที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำตาลด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางมะตูมยัดไส้ อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที มะตูมควรจะนุ่ม