สลัดแตงกวากับสตรอเบอร์รี่และถั่วไพน์สามารถทำได้ภายในสิบนาที ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างเบาๆ สำหรับวันในฤดูร้อน สลัดเต็มไปด้วยวิตามินสามารถเตรียมได้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ห้าขวบ
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- - 1 แตงกวา;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วไพน์หนึ่งช้อน;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- - โหระพาสด 6 ก้าน;
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแตงกวาสดก่อน การปอกหรือไม่ปอกเป็นเรื่องของรสนิยมและอายุของแตงกวา ถ้าเปลือกของมันหนา ก็ควรลอกออกดีกว่า ตัดแตงกวาเป็นวงแหวนหรือครึ่งวง แม้ว่าคุณจะสามารถหั่นเป็นก้อนและฟางก็ได้ แต่ก็ไม่สำคัญ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างสตรอเบอร์รี่สด เอาหางออก ตากเบอร์รี่ให้แห้งบนกระดาษชำระ คุณสามารถหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นซีก, แหวน, สี่ส่วน, ลูกบาศก์ได้ โดยทั่วไปตามวิธีการหั่นแตงกวา รวมแตงกวาและสตรอเบอร์รี่ในชามลึก
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เตรียมน้ำสลัดแตงกวาสตรอเบอร์รี่ รวมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาวกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกได้ แต่ไม่มีกลิ่น
ขั้นตอนที่ 4
ล้างใบโหระพา เช็ดให้แห้ง สับหรือฉีกเป็นใบด้วยมือของคุณ ผสมกับแตงกวาและสตรอเบอร์รี่ เทน้ำสลัดลงบนสลัดที่ได้ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 5
ตั้งกระทะให้ร้อน วางถั่วไพน์แล้วตากให้แห้ง จากนั้นโรยบนสลัดแตงกวาที่เตรียมไว้ด้วยสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟทันทีไม่ต้องใส่สลัด