สูตรที่สวยงามและอร่อยมากที่จะสร้างความสุขให้กับญาติและแขกที่ประหลาดใจ ในบรรดาดอกไม้ทั้งหมด กุหลาบถือเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่สวยที่สุดแม้ในการปรุงอาหาร กุหลาบขนมพัฟก็ดูน่าทึ่งมาก และกลิ่นหอมอันเผ็ดร้อนของแอปเปิ้ลหวานสุกกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้ทั้งครอบครัวมีบรรยากาศที่เงียบสงบและอบอุ่น
มันจำเป็น
- - น้ำผึ้งเหลว 20 กรัม
- - 2 ชิ้น แอปเปิ้ลแดงหวาน
- - 2 ชิ้น แอปเปิ้ลเขียว
- - น้ำ 500 มล.
- - น้ำตาล 250 กรัม
- - มะนาวสด 1 ลูก
- - อบเชย 1 แท่ง
- - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม
- - เนย 40 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดและแกน ใช้มีดคมตัดเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง บางคนชอบแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก
ขั้นตอนที่ 2
ทำน้ำเชื่อมหวาน. ใส่น้ำบนเตา เมื่อมันเดือด ค่อยๆ ใส่ลงไป: น้ำตาล, อบเชย, น้ำมะนาว เมื่อส่วนผสมเนียนดีแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในเตา ปรุงแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมประมาณ 3-5 นาที นำแอปเปิ้ลออกมาแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
รีดแป้งพัฟบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ กว้าง 3-4 ซม. โรยแป้งด้วยแป้งเล็กน้อยและน้ำตาลผงแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลโดยให้ชิ้นหนึ่งซ้อนทับกัน ม้วนแถบให้เป็นรูปดอกกุหลาบอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนแผ่น ทาดอกกุหลาบด้วยเนยใสแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที กุหลาบสำเร็จรูปสามารถเทน้ำผึ้งและผง