ลองเพิ่มข้าวป่าลงในแพนเค้กอเมริกันคลาสสิก: ฉันรับประกันว่าคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่แปลกตาเล็กน้อยแต่น่ารับประทาน!
มันจำเป็น
- สำหรับ 3 เสิร์ฟ:
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ข้าวป่า;
- - 1 และ 3/4 เซนต์ นม;
- - 1, 5 ศิลปะ แป้ง;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยใส;
- - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. สารสกัดจากวานิลลา;
- - 1 ไข่;
- - เนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าวป่า โปรดทราบว่าการปรุงอาหารใช้เวลานาน - เกือบหนึ่งชั่วโมง - ดังนั้นจึงควรปรุงล่วงหน้า (คุณสามารถปรุงในตอนเย็นได้หากต้องการปรนเปรอขนมอบโฮมเมดในตอนเช้า) ไม่ควรเติมเกลือและน้ำตาลระหว่างการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในภาชนะที่กว้างขวางพร้อมผงฟูและเกลือเล็กน้อย เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมนมกับไข่ เพิ่มสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมของเหลวของแป้งลงในที่แห้งโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากันช้าๆ พยายามหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนในแป้งและบรรลุความสม่ำเสมออย่างแท้จริง จากนั้นใช้ช้อนคนให้เข้ากันทุกครั้งให้เริ่มใส่ข้าวหุงสุกและเย็นลง คุณสามารถเพิ่มข้าวมากขึ้นหรือน้อยลง - ที่นี่เน้นเฉพาะรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
ทาน้ำมันกระทะ nonstick ที่ดีและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 6
ตักแพนเค้กที่ด้านบนแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 7
วางแพนเค้กในชาม โรยหน้าด้วยเนย แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (สามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้) สนุก!